Etsimme työntekijää syksykaudelle

Käynnissä on valmistautuminen tulevaan sesonkikauteen. Haemme vielä yhtä työntekijää sadonkorjuukaudelle, joka alkaa 10.9. Neljä työntekijää on jo lupautunut, ja heille työ onkin tuttua jo aiemmilta vuosilta. Emme vaadi työhön tulevilta mitään erityistä koulutusta, vaan työhön perehdytetään paikanpäällä. Vuosien varrella meillä on ollut toki ammattilaisiakin keikkatöissä, kuten keittiömestareita, kokkeja, lihanleikkaajia ja muunlaisen elintarvikealan koulutuksen käyneitä. Oikein hyviä kokemuksia on myös niistä syyskausista, jolloin joukkoomme kuului keväällä kirjoitukset hoidellut ylioppilas, jolla oli syksyllä aikaa töihin ennen tammikuista armeijaan menoa. Tällaisia nuoria meillä on ollut kolmena syksynä. Pari kertaa palapelin palaset ovat osuneet kohdilleen sellaisen yrittäjän kanssa, jolla on ollut syksyllä väljää kalenterissa.

Tärkeintä tällaiseen työrupeamaan tultaessa on oikea asenne!

 

 

Hanhet marssivat facebookiin!

Nyt on kasvamassa diginatiivien untuvikkojen lauma! Hauhalan Hanhifarmille on avattu facebook -profiili. Tervetuloa tutustumaan, tykkäämään ja seurailemaan!

Asiantuntijavierailu

Tänään saimme vieraaksemme eläinlääketieteen tohtori Eija Kaukosen. Eija opettaa siipikarjan terveydenhuoltoa ja elintarvikehygieniaa Helsingin yliopiston eläinlääketieteellisestä tiedekunnasta. Samalla kun vieraamme halusi tutustua meidän hanhitilamme tuotantoketjuun, mekin saimme keskusteluissa monia ajatuksia, ja saatoimmepa pohjustaa jotain yhteistyömahdollisuuksiakin jatkoa ajatellen. Keskustelimme muunmuassa siipikarjan terveydestä, tarttuvien lintutautien leviämisestä, hanhien ruokinnasta, munantuotannosta, haudonnasta, tilamme tuotantoketjusta ja lihantarkastuksesta. Eija ihastui konseptiimme eläinten näkökulmasta, koska lintuja ei tarvitse kuljettaa lainkaan, vaan kaikki liikkuminen tapahtuu kävelemällä omin jaloin. Kiitos, Eija, vierailusta! Kuvassa taustalla näkyy puiden varjossa kuumaa kesälomapäivää viettävät hanhiemot.

Kylvötyöt jälleen hoidettu

Toukotyöt saatiin tilallamme päätökseen kesäkuun ensimmäisenä päivänä. Hanhifarmin pelloilla kasvatetaan kauraa ja vehnää hanhien rehuviljaksi. Hanhetkin syövät lähiruokaa! Omaa ja vuokrattua peltoa on sen verran, että noin puolet tarvittavasta viljamäärästä saadaan viljeltyä itse, ja lisäksi ostetaan viljaa lähialueen viljelijöiltä. Lisäksi pelloilta korjataan talteen viljan olkia, jota käytetään hanhien alusina. Rakennuksia lähimpänä sijaitsevat pellot on varattu hanhien ulkoilutarhoiksi.

Millainen on vastuullinen untuvatakki?

Riina Näriäinen Metropolia ammattikorkeakoulusta on tehnyt opinnäytetyön otsikolla ”Vastuullisena toimijana vaatetusalalla – Eettisen untuvatakin vaatimusten kartoitus”. Tärkeää työtä – kuluttajien on hyvä tiedostaa valintojensa taustoja; kuinka tuotteen valmistamisessa tarvittavat raaka-aineet on tuotettu. Eettisesti tuotetussa untuvatakissa untuvat ovat peräisin linnuilta, joita ei ole kasvatusaikana pakkoruokittu, eikä untuvia ole nypitty eläviltä eläimiltä, vaan ne tulevat teurastuksen sivutuotteena. Riina valmistuu tänään Vestonomiksi 4-vuotisen opintojensa päätteeksi. Hanhifarmin väki onnittelee Riinaa sekä opinnäytetyön saamista hyvistä arvosanoista, että  valmistumisen johdosta!

Tässä vielä linkki kyseiseen opinnäytetyöhön: http://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201805087037

 

Unikki tipujen keinoemona

Hanhitipujen touhuja on kiva seurata – myös Unikki -koiramme mielestä. Kevään ensimmäiset untuvikot kuoriutuivat vapunpäivänä. Laumanvartijakoiramme Unikki harrastaa tässä kiltisti laumaan leimautumista, kuten kuuluukin. Leimautuminen on tärkeää, jotta koira aktiivisesti kesällä osaisi puolustaa laumaansa mahdollisilta petojen hyökkäyksiltä. Unikki on vasta kaksivuotias, ja nyt pentumaiset leikit alkavat vihdoin väistyä, ja se alkaa osata hoitaa tehtävänsä. Unikkia on suorastaan hankala saada lähtemään pikkupoikasten luota pois…

Kahdeksasluokkalaiset vierailulla

Tänään Anttolan Yhtenäiskoulun kasiluokkalaiset suorittivat ”etäopintoja” ja vierailivat Hanhifarmilla. Nuoret kurkistivat hanhiemojen tiloihin ja näkivät pesiä, sitten oli käynti hautomossa ja kiinnostavinta taisi olla päivän vanhojen untuvikkojen katselu. Laumanvartijakoirat Unikki ja Ricco pitivät huolta että vierailu sujui turvallisesti. Lopuksi opitut asiat kuulusteltiin tietokilpailun avulla. Kiitos käynnistä, olitte todella mukava ryhmä!

Pilkkikilpailussa arvotaan Hanhifarmin tuotepaketti

Maahjärvellä järjestetään yleiset pilkkikilpailut 24.3.2018 klo 10 alkaen. Kalaonniset voivat voittaa puolikkaan tai neljänneksen hirvenvasan. Kaikki pilkkikisaajat osallistuvat Hanhifarmin tuotekassin arvontaan. Kilpailun järjestää Anttolan Riistanhoitoyhdistys. Onnea kisaan!

 

Hanhenmunia Pääsiäisen koristeluihin

Muna on Pääsiäisen perinteinen koriste. Pääsiäismunia on maalattu jo yli 1000 vuotta sitten, ja Suomeen tapa on saapunut ortodoksisen perinteen mukana. Hanhenmunat soveltuvat hyvin maalaamiseen, sillä ne ovat kovakuorisina kestäviä, ja suuren kokonsa vuoksi näyttäviä. Meillä hanhenmunat päätyvät hautomakoneisiin. Osa munista ei kuitenkaan ole hedelmöittynyt, ja sellaisia voi ostaa koristelutarkoituksiin.

Meidän nuoret myyvät valmiiksi tyhjennettyjä ja puhdistettuja hanhenmunia oman yrityksensä nimissä. Hinnasto ja yhteystiedot löytyvät Hanhenpesä -yrityksen nettisivuilta. Sähköpostia voi lähettää osoitteeseen hanhenpesa@outlook.com. Kuvassa on sveitsiläisen ystävämme Uelin maalaama hauska Obelix -muna.

 

Hanhiemoille uudet pesät

Nyt on vielä aikaa tutustua uusiin pikkuyksiöihin, jotka asennettiin eilen paikoilleen tulevaa munintakautta ajatellen. Hanhet ovat aluksi epäluuloisia, mutta parissa päivässä loossit on jo vallattu omaan käyttöön. Emot mielellään munivat tällaisiin seinän viereen laiteltuihin pesiin. Toki aina joukossa on muutama emo, jotka ajattelee asioista eri tavalla, ja munii esimerkiksi ruokintalaitteen tai olkipaalin viereen. Tai oikeastaan melkein paalin alle; niin syvälle kuin sinne pystyy kaivautumaan. Oljet tuodaan emoille isoissa pyöröpaaleissa, ja siitä päivittäin leivitetään lisää olkia talikon kanssa käsipelissä. Munia etsiessä on oltava tarkka jotta löytää kaikki, ja varovainen ettei astu munan päälle. Hanhiemot valmistautuvat kevään munintakauteen tankkaamalla proteiinipitoista rehua, jossa on myös mukana munankuorien muodotumisen kannalta tärkeitä kivennäisaineita. Muninta alkaa maaliskuun alussa, ja pian saadaan hautomakoneet käyntiin ja uusi kausi alulle!