Hanhen kivipiira

Hauhalan Hanhifarmin puhdistettu hanhen kivipiira painaa keskimäärin 100 grammaa, ja se on leikattu kahteen osaan. Meillä on ainutlaatuinen menetelmä kivipiiran käsittelyssä, ja sen ansiosta kivipiiramme ovat helppokäyttöisiä ja hävikkiä ei jää juuri lainkaan. Pakkaamme kivipiiroja 1 kg sekä 6 kg pakkauksiin. Lisäksi kokonaisena pakatun hanhen sisältä löytyy erilliseen pussiin pakatut sydän, maksa ja kivipiira.

Tuoretta hanhenlihaa saa meiltä syyskuun puolivälistä joulukuun puoliväliin. Pakastettuna lihaa saa vuoden ympäri.