Navigation

(015) 650 350

hauhalan@hanhifarmi.fi

Hanhen maksa, tumma

Tuotteet teurastuskaudella (syyskuusta joulukuulle) tuoreena, muuna aikana pakasteena.

Tumma hanhenmaksa painaa yleensä hieman alle 100 grammaa. Pakkaamme maksoja 1 kg pakkauksiin. Lisäksi kokonaisena pakatun hanhen sisältä löytyy erilliseen pussiin pakatut sydän, maksa ja kivipiira.

Hanhiamme ei pakkoruokita. Tumman ja vaalean hanhenmaksan ero on rasvoittumisessa. Syksyllä hanhet alkavat keräämään vararavintoa ja syövät ruokaansa hyvällä ruokahalulla ja siinä samalla maksakin alkaa rasvoittumaan. Maksat lajitellaan värinsä ja rasvaisuuden perusteella tummaan, vaaleaan ja keskivaaleaan luokkaan.

Oheisessa tuotekuvassa maksa on keskellä, kaularangan ja maksan välissä.

 

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Kirjoita ensimmäinen arvio tuotteelle “Hanhen maksa, tumma”

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.