Hanhen rintafile

Tuotteet teurastuskaudella (syyskuusta joulukuulle) tuoreena, muuna aikana pakasteena.

Hanhen rintafileiden painot vaihtelevat 300-600 g välillä. Pakkauskoko on 1 kpl tai 2 kpl/pakkaus. Kuluttajamyyntiin pakkaamme rintafileet yleensä 1 kappaleen pakkauksiin. Kaupoista hanhen rintafileet löytyvät tavallisimmin pakastettuina.

Hanhen rintafileessä on nahka päällä, ja nahan alla rasvakerros. Itse lihaosa on vähärasvaista (noin 3% rasvaa).